مكعبات البطاطا بالكزبرة

مكعبات البطاطا بالكزبرة


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير

اربع حبات بطاطس متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
ربع كوب من الكزبرة مفرومة ناعمة
4 ضروس ثوم مدقوقين ناعم
عصير ليمونة
ملح

الطريقة

نقلي مكعبات البطاطس في الزيت الحار ثم نضعهم في مصفاة للتخلص من الزيت

نحضر الثوم ونضعه في ملعقتين من الزيت في مقلاة ونحركه قليلاً ثم نضع عليه الكزبرة ونحركهم معا
الآن نضيف عصير الليمونة ونحرك المواد ثم نضيف مكعبات البطاطس المقلية ونحرك المواد بالملعقة قليلا

ثم يوضع في طبق التقديم ويقدم



وصحتين وهنا