أصابع البطاطس المقرمشة

أصابع البطاطس المقرمشة


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تقشر حبات البطاطس وتقطع إلى أصابع أو إلى أي شكل آخر نفضله ثم تغسل وتملح وتقلى بالزيت الحار

عند قليها لا نحمرها فقط نتركها إلى أن تنضج ثم نرفعها من المقلاة ونضعها في مصفاة إلى أن تبرد جيداً







ثم نحمي الزيت مرة أخرى ونحمر به أصابع البطاطس

فنحصل على طبق بطاطس مقرمش ولذيذ





وصحتين وهنا