منتديات سيتروس بلاك
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلالـتسجيلدخول

 

 كيكة الأناناس

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
AYman
المدير العام
المدير العام
AYman


ذكر
الــــعـــمـــر : 29
المساهمات : 1080
الــتــقــيـيــم : 7

الــدولـة : سوريا
الــعـمـل : جامعي
الـهواية : الشطرنج

الوسام الإدارة العليا


كيكة الأناناس Empty
مُساهمةموضوع: كيكة الأناناس   كيكة الأناناس Emptyالسبت أكتوبر 06, 2012 7:53 am



كيكة الأناناس




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير

5 بيضات
كوب طحين منخول مع ملعقة بيكنج بودر
رشة فانيلا
ثلاثة أرباع كوب سكر مطحون
نصف كوب سكر للحرق

الطريقة

أولا نقوم بوضع نصف كوب السكر المخصص للحرق في مقلاة على النار حتى يذوب ويصبح كالكراميل وهذه صور لمراحل الذوبان

كيكة الأناناس Xje06lz8vk9o6vm3iihx

كيكة الأناناس E0wgpn4a92pxyfl91nej

كيكة الأناناس Ozgav1d0068sokivs2xh

الآن نضعه في صينية الفرن التي سنخبز بها الكيكة

كيكة الأناناس Atkby6cu160u75g4r02o

ونقوم بصف حبات الأناناس فوقه ( أنا استعملت أناناس مقطع لأن هو الموجود عندي هو المفروض يكون حلقات )

كيكة الأناناس Hv62ebovplsn88bjh7dh

والآن نعد الكيكة بخفق البيض بالخفاقة الكهربائية لمدة دقيقة ثم نضيف عليه السكر المطحون ونخفقه لدقيقة أخرى ونضيف إليه رشة الفانيلا

الآن تدريجيا نضيف الدقيق المنخول مع البيكنج بودر مع استمرار الخفق بدرجة منخفضة حتى يتم خلط الخليط جيدا

ويصبح لدينا بهذا الشكل

كيكة الأناناس Grms15hcwfu8vq2nla8f

الآن نسكب الخليط فوق الأناناس في القالب

كيكة الأناناس 8c4uc9abj8pi031h1dzo

وندخلها في فرن كنا قد سخناه من قبل على الأقل بعشر دقائق

وتبقى في الفرن لمدة تتراوح بين 20 إلى نصف ساعة

مع الأخذ في الاعتبار انه لا يجب فتح الفرن مطلقا على أي نوع من أنواع الكيك قبل مرور ربع ساعة على دخولها للفرن لأنها إذا قمنا بذلك سيؤدي إلى هبوطها

وللتأكد من أن الكيكة نضجت نأتي بعود أسنان وندخله في الكيكة من المنتصف إذا خرج العود نضيفا فذلك يعني انها نضجت

فنخرجها من الفرن فتكون لدينا بهذا الشكل

كيكة الأناناس Eumjxwaov29ngtvjuuz0

الآن نأتي بماء الأناناس الذي كان معه في العلبة ونسقي به الكيكة وثم نغطيها ونتركها لمدة بين 10 إلى 15 دقيقة

كيكة الأناناس H3d64zfdtnavpc4xgzei

الآن يالله سووا هجوم على الكيكة

كيكة الأناناس 8ly0vewtmcpuq36zaukc

كيكة الأناناس S5zd9adxob5z3jlo1vt6

وصحتين وهنا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://citruss.ahlamontada.com
 
كيكة الأناناس
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كيكة الشوكلاتة
» كيكة الشوكلاتة بصوص الشوكلاتة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سيتروس بلاك :: المنتديات :: مــنــتــدى حـــــــــــــــــــواء :: مـــــطـبـخ حـــــــــــــــــــواء-
انتقل الى: