كوبان من الأرز ( طبعا الأرز المستعمل في كل المحاشي هو الرز المصري ) باقتان من البقدونس المفروم ناعم بعض من أوراق النعناع مفرومة ناعم عصير حبتين حامض نصف كوب زيت زيتون مكعبان ماجي ملح / رشة قرفة / رشة فلفل أسود ثلاثة حبات بندورة مفرومة فرم ناعم
نتبع نفس الطريقة في الموضوع السابق ( ورق عنب ) بلف ورق العنب
