منتديات سيتروس بلاك
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات سيتروس بلاك
::
المنتديات
::
مــنــتــدى حـــــــــــــــــــواء
::
مـــــطـبـخ حـــــــــــــــــــواء
الكفتة بطحينية
كاتب الموضوع
رسالة
AYman
المدير العام
الــــعـــمـــر
:
29
المساهمات
:
1080
الــتــقــيـيــم
:
7
الــدولـة
:
الــعـمـل
:
الـهواية
:
موضوع: الكفتة بطحينية
الثلاثاء سبتمبر 25, 2012 7:34 am
الكفتة بطحينية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
نصف كيلو كفتة
حبتين بطاطس مقطعة إلى شرائح سماكتها قرابة نصف سم
كوب ونصف ماء دافئ
ربع كوب عصير ليمون
نصف كوب طحينية
ملح
الطريقة
نحضر الكفتة ونفردها بالصينية الخاصة بالفرن بالتساوي بحيث لا تكون جهة أعلى من جهة
ثم نحضر شرائح البطاطس ونصفها فوقها بالترتيب
وندخلها إلى الفرن الحار لمدة 50 دقيقة
أثناء ذلك سنعد الطحينية
نحضر عصير الليمون + الطحينية + الملح ونضعهم في إناء عميق
ونحركهم معاً جيداً
ثم نعمل على إضافة الماء إليهم بالتدريج حتى نصل للنتيجة كما في الصور
ثم سنعمل على إضافة باقي كمية الماء إليه
وبعد مرور المدة المطلوبة على الصينية بداخل الفرن نخرجها
ونسكب فوقها خليط الطحينية بهدوء
ونعيد الصينية للفرن ونتركها فيه لمدة 10 دقائق ثم نشعل الفرن من الأعلى لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة ( أو حتى تصبح ذهبية اللون )
وصحتين وهنا
أعجبني
لم يعجبني
الكفتة بطحينية
صفحة
1
من اصل
1
مواضيع مماثلة
مواضيع مماثلة
»
كرات الكفتة بصلصة الطماطم
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سيتروس بلاك
::
المنتديات
::
مــنــتــدى حـــــــــــــــــــواء
::
مـــــطـبـخ حـــــــــــــــــــواء
منتديات سيتروس بلاك
::
المنتديات
::
مــنــتــدى حـــــــــــــــــــواء
::
مـــــطـبـخ حـــــــــــــــــــواء
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--المنتديات
|--بـــــــــــــــــــــــــــرامـــــــج
| |--الــــبــــرامــــــج الـــكـامــلـة
| |--الــــبــــرامــــــج الــمحـمـولة
|
|--ألـــــــــــــــــــــــــــــعــــــاب
| |--ألــــــــــــــعـاب الـكـمـبـيـوتـر
| |--ألــــــعـاب فـــــــــــــــــــلاش
|
|--الــثــورة الـــــــــــســوريـــة
| |--أرشــيــف الثـورة الـسـوريـة
| |--كـــاريكــاتير الثورة الـسورية
| |--هـتـافـات و أنـاشـــيد الـثـورة
| |--صــور مــن مـديـنـة حــمـص
| |--وثــــائــقيات الثورة السورية
|
|--اســـــــــــــلامــــــــــيــــــات
| |--الــقــســم الاســلامـي الــعــام
| |--منتدى الأنـاشـيـد الإســلاميـة
| |--صـــحـــيـــح الــــــبــخـــاري
|
|--ثـــــقافـــــــة و عــــــــــــلوم
| |--مــنــتــدى الـــقـــصـائــــــــد
| |--مـنـتـدى الـعـلـم و الـمعــرفـة
| |--مـنـتـدى الآداب و المــقـالات
| |--أســــــئــلــة و فـــــوازيـــــر
|
|--مــنــتــدى حـــــــــــــــــــواء
| |--الــمــنــتــدى الـبـناتـي الـعـام
| |--مـــــطـبـخ حـــــــــــــــــــواء
|
|--مــــــنـتـدى الــــــــتـصـامـيـم
| |--طـــلـــبـــات الـــتــصــمــيــم
| |--تــصــــامــيـم الـصــــــــــور
| |--تــصــــامــيـم الـفــــــــــلاش
| |--تــصــــامــيـم الـفـيـديــــــــو
| |--تــصــــامــيـم أخــــــــــــرى
|
|--مــنــتــدى الــــــــــــــصـــور
| |--مـنـتـدى الـــصـــور الـــعـــام
| |--منـتـدى خــلـفـيـات الـشـاشـة
| |--غــــرائــــب و عــــجــائـــب
|
|--مـــنـــتــدى الـــفـيـديــوهــات
| |--مـنـتـدى مــقـاطـع الـفـيـديـو
| |--أفــــــــــــــــــــــــــــــــــــلام
| |--مــــــــــــســرحــــــــيـــــــات
| |--الأوريـــــــــــجـــــــــــامــــي
|
|--مــــــــــــــنـــــوعــــــــــــات
| |--قصص مصورة للأطـفـــــــال
| |--ســـــيـــرة و انـــفـــتــحـــت
| |--مـنـتـدى الــــــــتــصـــويـــت
|
|--الــمــنــتــديــات الإداريـــــــة
|--مــنتدى الـمواضيع المحذوفــة
|--منتدى طـــلـــبـــات الإعلانات
|--طـلـبات الـتـرشـيـح للإشراف
|--تـغـييـر أســــماء الأعـــضـاء
|--مــــنــتــدى الـــــــــــــــزوار
|--مـنـتـدى الــــدعـم و الـحـلـول
|--الـشـــكاوى و الإقــــتـراحــات