AYman المدير العام
الــــعـــمـــر : 29 المساهمات : 1080 الــتــقــيـيــم : 7
الــدولـة : الــعـمـل : الـهواية :
| موضوع: كرات الشوكلاتة بالجوز السبت أكتوبر 06, 2012 2:20 am | |
| كرات الشوكلاتة بالجوز السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهالمقاديرنصف كوب شوكلاتة مبشورة ملعقة طعام مربى ( أي نوع ) 2 كوب من الجوز المفروم ( يمكن استبداله باللوز المحمص المفروم ) 2 مغلف دريم ويب رشة فانيلا فنجان قهوة حليب للزينةمبشور جوز الهند مبشور الشوكلاته الطريقةسنبدأ أولاً في إعداد الكريمة بإضافة مغلفين الدريم ويب في وعاء والحليب والفانيلا ونخفقهم معاً جيداً ثم نقوم بوضع الكريمة في قدر على النار الخفيفة مع تحريكها بين الحين والآخر إلى أن تغلي ثم نرفع القدر عن النار ونضيف إليها الشوكلاتة المبشورة ونحركها جيداً ثم نتركها إلى أن تبرد الآن سنضعها في طبق ونضيف إليها المربى ونخلطها جيداً ثم نضيف إليها الجوز المفروم ونخلطهم جيداً معاً بعدها نضع الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم نأخذ كمية من الخليط السابق وبين راحتي اليد نشكله على هيئة كرة ثم ندحرجها إما بجوز الهند أو مبشور الشوكلاته ثم نضع كل كرة في الورق الخاص بالحلويات ونضعه بعدها في الثلاجة لمدة 6 ساعات ثم يقدم وصحتين وهنا
| |
|