دقة الفلفل

دقة الفلفل



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير

فلفل أخضر حار
سن ثوم
عصير ليمونة
ملعقة طعام خل أبيض
ملعقتين طعام زيت زيتون
ملح

الطريقة
نغسل قرون الفلفل بالماء



ثم ننزع العرق العلوي منها ونفرمها إلى قطع صغيرة



ثم نضع سن الثوم في مدقة الثوم ونهرسه جيدا مع الملح ثم نعمل على إضافة الفلفل بالتدريج وندقه جيدا

وفي طبق سنمزج الخل والليمون والزيت معا



ثم نضيف إليه الفلفل



وصحتين وهنا