AYman المدير العام
الــــعـــمـــر : 30 المساهمات : 1080 الــتــقــيـيــم : 7
الــدولـة : الــعـمـل : الـهواية :
| موضوع: زبدة بالثوم والبقدونس الثلاثاء أكتوبر 02, 2012 7:16 am | |
| زبدة بالثوم والبقدونس السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المقادير
نصف كوب زبدة ملعقة طعام بقدونس مفروم ضرس ثوم رشة ملح الطريقةنخرج الزبدة من الثلاجة ونضعها في درجة حرارة الغرفة إلى أن تصبح طرية فنضعها في طبق ثم نقوم بهرس الثوم مع الملح والبقدونس جيداً بمدقة الثوم ، ثم نضيفهم إلى الزبدة ثم نخلطهم جيداً معاً ثم نضع الخليط السابق على ورقة قصدير ونشكلها على شكل عامود ثم نغلقه من الطرفين ثم نضعه في الثلاجة إلى أن يجمد مرة أخرى فنخرجه ونقطعه على هيئة حلقات ويقدم مع المشاوي والأسماك وصحتين وهناملاحظةيمكنك استبدال الثوم والبقدونس بأي أعشاب تفضلينها
| |
|